Mercasetas

Localidad

Soria

Provincia

Soria

Lugar de celebración

Alameda Espacio Cultural. Parque de la Alameda de Cervantes de Soria

Fecha de Celebración

De 08-Nov-2019 hasta 10-Nov-2019

Horario

VIERNES, 8 de noviembre de 2019 // 17.30-20.00

SÁBADO, 9 de noviembre de 2019 // 11.00-14.00 y 17.30-20.00

DOMINGO 10 de noviembre de 2019 // 11.00-14.00

Entrada

Gratuita

Información de Interés

Soria es una joya turística que conserva en parte su carácter histórico y medieval, en rincones que han seducido a los viajeros de todos los tiempos.

La ciudad trata de rentabilizar la pátina literaria otorgada por su protagonismo en varias de las Leyendas de Gustavo Adolfo Bécquer, y en los versos de Antonio Machado y Gerardo Diego.

Localización

La ciudad de Soria vuelve a acoger por vez cuarta Mercasetas, el evento promocional sobre el proceso de comercialización de setas y de la micología como un recurso del territorio impulsor del turismo. Las anteriores ediciones tuvieron lugar en otoño de 2014, 2015 y 2018.

Mercasetas ofrece una amplia variedad de actividades en torno a la micología dirigidas a todos los públicos, entre las que cabe citar:

Visita didáctia de colegios de Soria
Venta de setas frescas en la Lonja Soria
Venta y exposición de productos micológicos
Exposición micológica “Conocer para no confundir”
Exposición de setas liofilizadas ‘Montes de Soria’
Concursos micológicos
Talleres micológicos infantiles
Demostración micogastronómica
Charlas dinámicas

Programa

VIERNES, 8 de noviembre de 2019
Venta y exposición de productos micológicos.
Exposición micológica "Conocer para no confundir". Incluye identificación de especies fúngicas. A cargo de Jorge Jiménez, Asociación Micológica El Royo.
Exposición de setas liofilizadas 'Montes de Soria'.
Concurso micológico: "Descubre esta especie". Abierto a todo el público. Entrega de premio a las 19:45.
Talleres Micológicos Infantiles para niños entre 4 y 12 años. Plazas limitadas. Inscripción por orden de llegada.A cargo de Río Vivo Educación Ambiental
Visita didáctica de colegios de Soria. A cargo de Río Vivo Educación Ambiental// 9:00 - 13.30 Charla dinámica: "Seguridad alimentaria en productos micológicos". A cargo de Yolanda García, técnico de calidad y José Antonio Vega, director técnico de la Asociación Montes de Soria // 19:00

SÁBADO, 9 de noviembre de 2019
Venta y exposición de productos micológicos.
Exposición micológica "Conocer para no confundir".Incluye identificación de especies fúngicas. A cargo de Jorge Jiménez, Asociación Micológica El Royo.
Exposición de setas liofilizadas 'Montes de Soria'.
Concurso micológico: "Adivina el peso de la cesta". Abierto a todo el público. Entrega de premio a las 19:45.
Talleres Micológicos Infantiles para niños entre 4 y 12 años. Plazas limitadas. Inscripción por orden de llegadaA cargo de Río Vivo Educación Ambiental. 12:45 // Charla dinámica: "El potencial micológico de Soria". A cargo de José Antonio Vega, director técnico de la Asociación Montes de Soria. 18:30 // Demostración micogastronómica "Las setas en la pastelería". A cargo de Juan Carlos Lavilla Lasfuentes, Tres Chocolates.

DOMINGO, 10 de noviembre de 2019
Venta y exposición de productos micológicos.
Exposición micológica "Conocer para no confundir". Incluye identificación de especies fúngicas. A cargo de Jorge Jiménez, Asociación Micológica El Royo.
Exposición de setas liofilizadas 'Montes de Soria'. Talleres Micológicos Infantiles para niños entre 4 y 12 años. Plazas limitadas. Inscripción por orden de llegada. A cargo de Río Vivo Educación Ambiental. 12:00 // Demostración micogastronómica "Cuatro setas, cuatro tapas". A cargo del Chef Juan Romero.

La Lonja Soria ubicada en el Mercado Municipal dispone de setas en fresco para su venta en el horario de apertura del Mercado Les animamos a disfrutar de las elaboraciones micológicas que los restaurantes ubicados en el Parque de La Dehesa (El Kiosko y El Alto de la Dehesa - Casa Manolo) ofertarán al público durante los días de celebración de Mercasetas.

Cartel Mercasetas de Soria 2019