Molinos de Duero - 1ª edición

Localidad

Molinos de Duero

Provincia

Soria

Fecha de Celebración

De 01-Mayo-2015 hasta 03-Mayo-2015

Horario

Día 1: 18:30 a 20:30
Día 2: 11:00 a 14:00 y 17:30 a 20:30
Día 3: 11:00 a 15:00

Superficie

200 m2

Entrada

Acceso libre y gratuito hasta completar aforo

Información de Interés

Molinos de Duero es uno de los pueblos más bellos y señoriales de la comarca de Pinares, centro destacado de la Real Cabaña de Carretería de lo que dan fe sus casonas de mampostería y piedra.

La localidad se halla en un marco natural incomparable, a los pies de los Picos de Urbión que albergan la sobrecogedora Laguna Negra, y a orillas del Duero y del embalse de la Cuerda del Pozo.

Más información

Contacto

mercasetas(@)mercasetas.es
T. 975.212.453

Localización

La localidad pinariega de Molinos de Duero acogió la cuarta edición de Mercasetas celebrada en la provincia de Soria y el primero dedicado a las setas de primavera.

El balance general de este evento promocional fue muy positivo y se logró alcanzar la cifra de 3.500 visitantes de procedencias muy diversas: País Vasco, Navarra, Madrid, Aragón, Cataluña, La Rioja y otras provincias de Castilla y León.

Los visitantes, con un perfil de micoturista, atraídos fundamentalmente a través de medios de comunicación (tradicionales y online), o por recomendación de los establecimientos en los que se alojaban en estos días de puente, pudieron conocer o profundizar en las especies de primavera protagonistas, el perrochico (Calocybe gambosa) y el marzuelo (Hygrophorus marzuolus).

Programa

En el archivo adjunto puede descargar el programa completo de actividades.

Programa de actividades Mercasetas_Molinos de Duero

Actividades

Mercasetas, como evento promocional del recurso micológico de un territorio forestal, pretende enseñar los valores y los usos de las setas como un elemento impulsor del micoturismo, la micogastronomía y la cultura ambiental de una zona.
La edición de Mercasetas de Soria en Molinos de Duero fue el primer evento en las que las setas de primavera fueron protagonistas a través de las siguientes actividades:

Compra de setas de Soria a recolectores y venta al público en cajas Mercasetas.
Venta y exposición de productos micológicos.
Exposición micológica “Conocer para no confundir”, incluida la identificación de especies fúngicas a cargo de técnicos especializados.
Charlas dinámicas micológicas a cargo de Angel Leiva en su charla titulada “Setas de primavera” y María Luisa Diez “Cocina y conservación de setas”.
Demostraciones micogastronómicas a través del taller de técnicas culinarias y de conservación de hongos silvestres realizado por Rubén Lafuente, profesor del CIFP “La Merced” de Soria.
Degustación de tapas micológicas elaboradas por Rubén Lafuente.
Talleres micológicos infantiles para niños entre 4 y 12 años.
Concurso micológico “Descubre esta especie”

Además el Ayuntamiento de Molinos de Duero realizó otra serie de actividades paralelas como la tradicional “Pingada del Mayo” realizada el día 1 de mayo junto con el concurso-exhibición de trabajos autóctonos de la comarca de Pinares consistente en el corte de tronco con serrón y otras modalidades; y durante todo el fin de semana los visitantes pudieron degustar otras tapas micológicas en los restaurantes del municipio.

Documentación

Se adjunta el cartel general del evento y las recomendaciones de Rubén Lafuente, del Centro Integrado de Formación Profesional "La Merced" de Soria, sobre técnicas culinarias y conservación de hongos silvestres.