Almazán - 1ª Edición

Localidad

Almazán

Provincia

Soria

Lugar de celebración

Pabellón de Usos Múltiples del Recinto Ferial de Almazán. Parque de la Arboleda.

Fecha de Celebración

De 06-Dic-2014 hasta 08-Dic-2014

Horario

Días 6 y 7: 11:00 a 14:00 y 17:30 a 20:30
Día 8: 11:00 a 15:00

Superficie

600 m2

Entrada

Libre y gratuita hasta completar aforo.

Información de Interés

Situada a orillas del río Duero, la villa de Almazán debe su nombre a los árabes.

Cuenta con restos de muralla, dos puertas de acceso –la del Mercado y la de Herreros- y diversas iglesias, en especial la plaza Mayor, donde se encuentra el palacio de los condes de Altamira, y algunas de sus iglesias, como la de San Vicente, del siglo XII; la de San Miguel, de mediados del siglo XII, declarada Monumento Nacional.

Más información

Contacto

Almazán acogió el último Mercasetas de otoño y tercero de la temporada. Como novedad  respecto a las anteriores ediciones, las especies que se comercializaron son el níscalo (ya presente en las de Soria y Covaleda), dejando paso en esta ocasión el boletus a la lengua de vaca (Hydnum repadnum) y a la angula de monte (Cantharellus lutescens), mu bien acogidos por los visitantes.

Según palabras del propìo alcalde de la localidad José Antonio de Miguel, “ha sido una suerte poder acoger este evento en nuestra localidad, y aunque tenemos en cuenta que para próximas ediciones habrá otros municipios que quieran presentar sus candidaturas para albergar un Mercasetas, la experiencia ha sido tan positiva que no nos importaría repetir”.

De Miguel ha señalado como reto de ese mismo sector el de “aprovechar la creciente tendencia de los últimos años del micoturismo, estableciendo para este público paquetes de alojamiento y restauración, servicio de guías especializados para realizar rutas micológicas, y actividades paralelas” para el visitante.

Programa

El programa completo de actividades puede descargarse en el archivo adjunto.

Icono PDF Programa de actividades Mercasetas_Almazan

Actividades

Mercasetas, como evento promocional del recurso micológico de un territorio forestal, pretende enseñar los valores y los usos de las setas como un elemento impulsor del micoturismo, la micogastronomía y la cultura ambiental de una zona. 
En la edición de Mercasetas de Soria en Almazán se celebraron las siguientes actividades:

  • Compra de setas de Soria a recolectores y venta al público en cajas Mercasetas.
  • Venta y exposición de productos micológicos.
  • Exposición micológica “Conocer para no confundir”, incluida la identificación de especies fúngicas a cargo de técnicos especializados.
  • Charlas dinámicas micológicas a cargo de José Antonio Vega en su charla titulada “Buenas prácticas de recolección y consumo de setas” y Carlos Rojo con “Principales especies de setas comestibles y venenosas”.
  • Demostraciones micogastronómicas a través del taller de técnicas culinarias y de conservación de hongos silvestres realizado por Rubén Lafuente, profesor del CIFP “La Merced” de Soria.
  • Degustación de tapas micológicas elaboradas por Rubén Lafuente.
  • Talleres micológicos infantiles para niños entre 4 y 12 años.
  • Concurso micológico “Adivina el peso de la cesta de níscalos”
  • Certamen de la Tapa Micológica de Almazán.
Icono PDF Programa del Certamen de la Tapa Micológica_Mercasetas Almazán

Galería de imágenes

Almazán - 1ª Edición

Evento desarrollado en colaboración con

  • CIFP "La Merced"
  • ADEMA

Organiza

 

Últimos Tweets

CONTACTO

Para información general de Mercasetas puede ponerse en contacto con nosotros a través de:

mercasetas (@) mercasetas.es
975.212.453
975.239.677

Fundación Cesefor
Pol. Ind. Las Casas - Calle C, Parc. 4
42.005 - Soria - España